El Grupo Filo nace con Filo Abascal, que abrió sus puertas al público en las Navidades de 1995, con un éxito tan rotundo, que sólo siete meses más tarde, se hizo inevitable la apertura de Filo Velazquez. En pocos años se incorporaron a la cadena Filo Basílica, en Madrid, aparte de las aperturas en Barcelona.

Uno de los grandes atractivos de todos los restaurantes, es su característica decoración: color grana y oro y filigranas con motivos florales y étnicos en las paredes, techos altos con grandes tuberías pintadas a la vista, suelos de madera y formas modernas que nos traen reminiscencias neoyorquinas.
Pero el secreto radica en una excelente relación calidad-precio y en un servicio joven y encantador, pero que no por ello deja de ser profesional.

En cuanto a la carta, ensaladas frescas, exquisitas y finísimas pizzas, espaguetis de fina pasta fresca, buen aceite de oliva... Deliciosas las carnes a la brasa y el confit de pato. Los postres, caseros, son una agradable sorpresa para el paladar.
Una gran barra, en cada uno de los  restaurantes, se utiliza como cafetería, en la que se sirven desayunos, pinchos y aperitivos durante todo el día.